Белый хлеб на кефире.

[kuwju]

Поставила на ночь хлебушек из остатков Пусиного кефирчика (там срок годности кончился, Лариске дать не рискнула, а ведб по сути кефир нормальный, ну может еще скис немного, для хлебушка - самое оно! Димочка утром вынул его тепленьким, хоть позавтракал, а то хлеб закончился уже. То, что он вышел вкусненьким наглядно свидетельствует тот факт, что к моему подъему уже полбуханки были съедены )))

Рецепт, кому интересно.

1,5 ст л оливкового масла
кефира + вода до 335 мл
1,5 ч л соли
1 ст л сахара (можно фруктозы)
450 г муки
1,5 ч л дрожжей
1000 г, средняя корочка, программа 2 (белый быстрой выпечки).
Заря, когда тебя ждать?

@темы: Хвастушки, рецепты для хлебопечки, Фото, Еда

Comments

[Заря]

Ам-ам! Какой хлебушек! Если сейчас зазвонят в дверь - то это уже я ))))))

[kuwju]

Заря
давай-давай, не стесняйся, заходи )))

[nativ_2]

классно! спасибо!

[kuwju]

Lapulia, очень рада тебе!
Кстати, на фотке с Катюшей в "старом новом" стульчике с креплением к столу я заметила хлебопечку. У меня такая же

[nativ_2]

kuwju потому рецепт и заинтересовал

[kuwju]

Lapulia
ой, надо побольше своих опытов выкладывать! Для благодарного случитателя.

[nativ_2]

kuwju давай, давай, я тут пока экспериментировать не берусь. пеку по 1 рецепту - основной по 1ой программе, только вместо воды - молоко

[kuwju]

Lapulia
это потому что тебя нет на форуме Хлебопечки!

[nativ_2]

kuwju на форуме нет, но рецепты с того сайта давно скачала, и некоторые даже опробовала, нотолько основной моим все равно больше всего нравится

[kuwju]

Lapulia
а у нас: свекровь любит ржаной хлеб, муж - французскую булку, а я западаю на сдобу )))
И пробую, пробую....

[nativ_2]

kuwju а я все никак ржаной мукой не обзаведусь. Есть в 1 магазине в другом конце города. нужно как-то туда доехать.....

[kuwju]

Lapulia
ржаной трудный, сразу предупреждаю. Проваливается постоянно. Но вкуууусный )

[nativ_2]

kuwju категорически не млгу там зарегистрироваться Уже ТАКИЕ имена придумывала, а всеравно пишет, что такое уже есть

[kuwju]

Lapulia, там, похоже, сайт падал, я сама зайти не могла. попробуй еше ))
на другом форуме (не по хлебопечкам, но промелькнуло):
Ржаная мука с отрубями простая, белая мука первого и второго сорта, пшеничные зародки - все это продается в ларьке возле хлебзавода ст.метро Т.Шевченко выйти и там совсем рядом есть киоск "Київмлин". Режим работы: 9.00-17.00. Обед 14.00-14.30. Киоск от завода.
А гречневая, кукурузная и овсяная мука продается на Майдане Незалежности, гастроном "Крещатик" 2 этаж. киев.

[nativ_2]

kuwju Это я знаю, спасибо, просто мне до Киевмлына ехать через весь город. Все никак не выберусь туда. Подруга там рядом живет говорит, что только ржаной 5 видов, а еще пшеничная несколько видов....
А кукурузная, гречаная и овсяная у меня есть, только с ними хлеб плохо пропекается.